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| Manolo en sus primeros años en Alemania... |
Hoy quiero compartir con vosotros una historia, una vida, una filosofía y un sentimiento... Quizás se salga un poco de la dinámica que esta página esta llevando desde que hicimos presencia hace poco mas de un mes en la web, pero no podía desaprovechar la oportunidad que me brinda este Blog, de hacerles participes de lo que fue para mi una auténtica experiencia, que estimuló mis 5 sentidos y que desde la interpretación de lo que el concepto gourmet se refiere en el seno de "La Cova del Llop Marí" lo cumple y lo identifica.
El responsable de todo esto no es otro que "Manolillo", conocido como Manuel "el cubano" Maynard, que con su inseparable "Rincón Cuba Baila" nos hace gozar en cada una de las ediciones de sus "Fiestas del Probaito", las cuales "disfraza" de una manera sentimental, con los mas importantes valores que posee el ser humano, ya sea el amor a una madre o el respeto a los niños, entremezclandolos con un arte musical y único... una verdadera firma imposible de imitar.
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| ... y en su querido "Rincón Cuba"... |
Y es que mi Manolo, nuestro Manolo, el Manolo de todos nosotros, se resiste al cambio por el paso de los años y experiencias, manteniendo así su frescura y su espontaneidad, persiguiendo siempre encontrar a través de su filosofía, esos valores a los que hacíamos referencia unas lineas mas arriba, y que logra, como si de magia se tratase, gracias a su arte, que a pocos les pasa desapercibido, tan natural y a la vez extraordinario.
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| Han pasado muchos años pero... Manolo sigue siendo el mismo |
Mucha de la culpa de que estos eventos sean un éxito la tiene el que tenga cabida todo aquel que este dispuesto a sacrificar su vergüenza y complejos de inferioridad y decida pasar unos momentos inolvidables, al lado de gente inigualable por su espíritu rumbero y su pasión por la cultura latinisticamente hablando afrocubana, que escondidos en el anonimato, sin darse cuenta que son los veraderos protagonistas, aportan a estas actividades los ingredientes que Manolo combina como el mejor de los chefs, para ofrecernos sus
"Fiestas del Probaito" con el sabor del mejor plato "Gourmet". Es por ello que sería injusto nombrar a ninguna de esas personas que son parte de "Rincón Cuba Baila", pues corro el riesgo de dejar alguna en el tintero, y eso sería lo último que quiero hacer. A cambio iremos presentándoles en este Blog a los miembros de esta familia tan especial, compuesta por músicos, dj´s, bailarines, cocineros, barristas etc... que hacen posible estos eventos y que permite realmente tener un verdadero Rincón de Cuba en nuestros corazones... gracias Manolo!, gracias Rincón Cuba!
Extraido de la web...
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